2月14日的情人節又叫做西洋情人節。最早起源於西方，尤其中世紀的歐洲，並有著深厚的歷史背景和浪漫傳說。在這一天，人們慶祝著愛情，送花來表達對彼此的愛意和感情。
214情人節，又稱聖瓦倫丁節，其名稱源於基督教殉道聖人聖瓦倫丁（Saint Valentine）。據傳說，聖瓦倫丁是一位基督教司鐸，他在羅馬帝國皇帝克勞狄二世統治時期（3世紀）因秘密為士兵和其愛人舉行婚禮而被捕入獄，最終被處決。傳說中，他在臨刑前寫了一封信給獄卒的女兒，並簽名"來自你的瓦倫丁"（From your Valentine）。這封信被認為是第一張情人卡的由來。
隨著時間的推移，2月14日逐漸演變成為一個慶祝愛情和浪漫的節日，成為人們互贈情人節禮物和鮮花的日子。
在西洋傳統裡年輕人是西洋情人節的主角，他們在這個節日裡鄭重其事地為戀人選擇禮物、鮮花，以表達自己的愛慕之情。
痴情的少女則會按古老傳說，在西洋情人節前一晚把月桂樹葉放在枕頭上，盼望自己在夢中同自己的心上人相會。
在美國，情人節不僅是年輕人的節日，用來表達感情。許多商家因應214情人節都特別出販售做成心形的巧克力糖、繫著緞帶的紅玫瑰花束;2月14日情人節不僅讓人們有機會慶祝愛情和浪漫，也成為全世界一個重要的愛情紀念日。成為了最重要的情人節日
